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[不会失败的阿宅料理之四]特制海鲜酱,夏天胃口不好的时候可以试试看

[ 4451 查看 / 4 回复 ]



首先把本要扔掉的虾头放在锡纸做成的小碗里
淋上植物油 香油以外都可以,然后加入葱末蒜末和贝壳肉

关键来了,放海鲜酱油和一点点胡椒粉。海鲜酱油可以把蒜末的香味提升一个层次呢> <

烤箱上下火200度  预热10分钟 加热7分

把虾头扔掉 然后就可以放到小瓶子里,吃面条或者凉拌菜的时候放一点点十分出彩
整个汤头都飘着淡淡的香味,特别适合大暑的时候人不想吃饭的时候食用。

材料限制十分少,迷之生物土豆(划掉) 春原(划掉) 扇贝 青口 小虾米 河虾 蟹肉  鱿鱼  章鱼 黄花鱼碎肉 瑶柱 都可以这么做酱
> <
最后编辑思兼SRW 最后编辑于 2015-06-20 13:31:12
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站在最低点,仰望最高处
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好久沒看到料理帖了~
哎?
這次居然沒跟手辦合拍嗎? (歐
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    水羊不可一日無牡丹!!!
    你今天膜拜牡丹神了沒??
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    虽然最讨厌吃海鲜了,但是看到这个也好想吃啊0w0+
    烤箱的事情,咱已经在脑子里吐槽好久了,大陆10个人里目测有9个人家里没烤箱的吧,
    但是美味的西餐又必不可少烤箱~
    于是咱更想要的是一个给力的烤箱~=。=
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    可以这样处理虾头啊,不错,想试着做一做
    话说,不用加水,只加油就够了吗
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    回复 4# Miyazakehime 的帖子

    人家……人家不想把手办弄油而已啦(啊拆盒子好麻烦


    国内买烤箱的人也越来越多了……你看看交易数字就挺吓人的
    生活水平确实在以很高的速度提高


    是的 不用加水 酱油 和油
    酱油有时候过度加热会发苦
    最后编辑思兼SRW 最后编辑于 2015-06-20 22:33:20
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